Thời tiết chuyển mùa, mưa nắng thất thường khiến cơ thể bạn mệt mỏi, món cà ri gà bổ dưỡng sẽ bổ sung năng lượng giúp cả nhà bạn ăn ngon và luôn thấy khỏe mạnh.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 600 Gr

• Bột mì 3 Muỗng canh

• Nước dùng gà 200 ml

• Nước tương 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Hành tây 2 Củ

• Tỏi 1 Củ

• Bột cà ri 1 Muỗng canh

• Đường đỏ 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây và tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành vào xào trong 2 phút. Cho bột cà ri vào chảo hành đảo thêm 30 giây. Nêm xì dầu, gia vị, đường và cho nước dùng gà vào nấu sôi 

2

Cho thịt gà vào tẩm bột và rán qua. 

3

 Khi bên ngoài gà đã chín tới thì cho gà vào chảo hành cà ri đã đun. 

4

Thêm nước. Đun sôi rồi nhỏ lửa đun cho đến khi nồi cà ri sánh lại là được

5

 Múc thịt gà ra bát, ăn nóng với cơm 

6

 Thêm hành lá và ớt tươi, ăn kèm sữa chua không đường nếu bạn thích 
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)